Les sables du midi - découverte de la région
l’occitanie, une région de soleil et de caractère
Ville de caractère, Béziers est un vrai livre d’histoire. Vous y trouverez de nombreux témoignages du passé gallo-romain, des croisades contre les Cathares… La ville a vu naître Pierre-Paul Riquet, à qui l’on doit la construction du Canal du Midi, ainsi que Jean Moulin, figure de l’histoire française. C’est aussi la capitale vinicole languedocienne : des AOC tels que Faugères, Minervois et Saint Chinian sont des noms évocateurs pour les plus fins palais ! Ville festive, Béziers incarne le Sud : opéras et corridas se succèdent au cœur de ses arènes, et ne manquez pas les férias du mois d’août,
Promenez-vous le long des berges du Canal du Midi, ou laissez-vous glisser au fil de l’eau à bord d’une péniche sur un air de Claude Nougaro, qui a chanté « l’eau verte du Canal ». Classé Patrimoine Mondial de l’UNESCO, le canal relie la Garonne – donc l’Atlantique – à la Méditerranée.
La cité de Carcassonne est avant tout connue comme l’une des plus belles villes médiévales fortifiées d’Europe. Féerique et impressionnante, elle ne vous offre pas seulement la richesse de son architecture mais aussi des temps forts incontournables : la semaine du Jazz en avril, les festivals de la Bastide et de la Cité en juillet, et tellement plus encore.
Prenez également le temps de flâner à Valras-Plage et dans ses commerces de bord de mer. Profitez de ses terrasses de cafés pour regarder passer les traditionnels pointus – les barques des pêcheurs locaux - ou pour écouter des concerts en soirée. Et n’oubliez pas de déguster de succulents poissons et plateaux de fruits de mer !
